Smörgåstårta och Skräckfilm

Hade en alldeles ytterst trevlig kväll igår med skräckfilm (Paranormal Activity), varm smörgåstårta, massa prat och skratt!



Vi drack läsk.... det var ju bara måndag! :)



Di var tyst i nästan en och en halv timme!! Vi var väldigt chockade, men sen fick han ett telefonsamtal och efter det började han prata norska (??!!) och var precis som vanligt så då blev vi lugna igen :) För övrigt hade Anna väldigt fina strumpbyxor!!





Anna var inte alls rädd...

Varm smörgåstårta är den perfekta bjudmaten! Superenkelt, lätt att förbereda och riktigt gott!



Stek bara ihop lite skinka, champinjoner, lök, purjolök och paprika och krydda med salt och peppar







Blanda det stekta med en ask philadelphia (jag använde smaken vitlök & örter),och en burk créme fraiche.

Lägg ut hälften av röran på två hönökakor (halvor alltså), lägg på ytterligare två brödhalvor och lägg röra även på dessa. Lägg på skivade tomater och strö över riven ost. Sen in i ugnen i ca 10-15 minuter tills osten har smält!

Glenn Kan Göra Risotto Han!

Glenn Strömberg (den gamla fotbollsspelaren för er som inte är så allmänbildade) säljer ju en hel del matlagningsprodukter och har även gett ut en kokbok- Glenn Strömberg - Med smak för Italien som är riktigt bra! Jag har träffat Glenn i samband med Göteborgsvarvet och han är så himla trevlig så efter det köper jag bara hans pasta och pastasåser! :) Nu har han även börjat sälja färdig fryst risotto på påse med olika smaker, bl a tomat, paprika och mozarella, sparris och svamp! Det är hur smidigt som helst! En påse räcker till 2-3 portioner och eftersom den är "styckfryst" kan man bara ta fram exakt så mycket man vill ha! Risotton är jättegod bara som den är men man kan förstås ha i mer saker om man vill ha den mer matig, t ex skaldjur, färsk svamp, färska tomater etc eller servera den som tillbehör till kött eller fisk!

Hur som helst rekommenderas den starkt!! Risotton går att hitta på ICA Maxi och Coop och säkert på andra ställen också och kostar drygt 30 kr påsen! :)